Menukaart

Voorgerechten

  • Garnalen Tempura "Nobashi"

    Bloemkoolcrème en warme oestersoep
    14 €
  • Varkenshaas en geschaafde ganzenlever in carpaccio

    Mosterd & Honing Dressing
    14 €
  • "Arborio" Risotto met rode biet

    "Butternut" pompoen chips
    14 €

Gerechten

  • Knapperige zwezerik

    Geroosterde hazelnootkruimels Cannelloni van champignons
    26 €
  • Ballottin van Saint Pierre & baby kreeft

    Peterselie olie infusie
    26 €
  • Geroosterd en licht gerookt hertenribstuk

    Spitskool, Tamarinde sap gerecht
    26 €

Desserts

  • Franse toast brioche

    Geroosterde ananas granita
    14 €
  • Peer gepocheerd in rode wijn & krokant bladerdeeg

    Gekonfijte kastanjemousse
    14 €
  • Choco-Dulcey fondant & knapperige gepofte rijst

    Pindacrème
    14 €

Business lunch

  • 2 Diensten

    38 €
  • 3 Diensten

    45 €

Ons andere menu