Over ons

  • Laurent Gauze

    Laurent Gauze

    Uitvoerend Chef
  • Guide Delta
  • Académie Culinaire de France

We hebben al onze producten zorgvuldig voor u geselecteerd en een menu samengesteld dat geïnspireerd is op lokale en biologische producten. Onze chef-kok Laurent Gauze is een trots lid van de Académie Culinaire de France.


Als het weer het toelaat, kunt u uw lunch of diner onder een 100-jarige Magnoliaboom op ons terras genieten. We bieden u ook een uitstekende wijnselectie tegen betaalbare prijzen - een uniek concept in Brussel.


Het elegante interieur is geopend in 1991 en geïnspireerd op het koninklijke paviljoen van de stad Brighton, dat werd opgericht door koning George IV. Onze chef-kok kijkt ernaar uit u in een elegante omgeving voor uw gastronomische ervaring in Brussel te verwelkomen.

Virtueel bezoek